Ogni cosa alla luce del sole
Prodotti
Cioccolato
L’unico con latte di bufala
Il latte di bufala viene utilizzato per preparare il cioccolato in diverse versioni: fondente, al latte, bianco con nocciole intere.
La materia prima è acquistata in fave di cacao selezionate che, all’interno del laboratorio aziendale, vengono tostate, molite e temperate.
Il cioccolato Vannulo è disponibile anche in forma di tavoletta composta da piccole calotte, fondente 70%.
Vengono prodotti anche “brutti ma buoni”, praline e altre specialità a base di cioccolato, tutte in vendita alla Yogurteria.
Una inedita tavoletta di cioccolato composta da forme morbide e arrotondate, unite tra loro: come piccole calotte, volumi semisferici che costituiscono dei moduli.
La geometria della tavoletta intende celebrare la condivisione e consente, quando la tavoletta viene spezzata tra le dita, di ottenere delle singole porzioni che sono regolari per forma e uniformi nel peso. Le calotte possono essere anche farcite.
